Filly di Somma

Nel cuore della Parigi occidentale, un’oasi di verde fa da cornice al cortile della Maison Russe, un ristorante con un arredamento opulento di Laleh Amir Assefi. Per celebrare l’arrivo dell’estate, il luogo perfetto dove ritrovarsi.
All’interno le sue sale private riccamente decorate e la sua sala da pranzo dove si possono gustare ottimi piatti di linguine al caviale, per l’arrivo della bella stagione, l’indirizzo inaugura la sua terrazza disegnata come un romantico giardino dell’Eden dalla decoratrice Laleh Amir Assefi e da Cordelia de Castellane, che disegna per l’occasione i tessuti floreali per i cuscini dei sedili. Mobili in ferro battuto, lanterne d’ispirazione vintage, vasi in pietra scolpita, vegetazione abbondante
Lo spazio gioca per essere una vera e propria oasi di verde in città. I cespugli di rose e le piante di gelsomino si arrampicano lungo i pergolati, occasione per pranzare o cenare all’aperto con un tagliere di frutti di mare – i crostacei si compongono con gli arrivi giornalieri, tra aragoste, ostriche, buccini e gamberi. Per quanto riguarda i dolci, imperdibile la pavlova fragola e basilico.
Ma per chi non conoscesse la Maison Russe di cui fa parte questo bellissimo giardino, è il nuovo ristorante degno di Mosca in un palazzo nel 16° arrondissement di Parigi. Di questo palazzo costruito dall’architetto Charles Letrosne nel 1910, rimangono le preziose opere in legno, le vetrate ora illuminate e volumi straordinari. Discepola di Jacques Garcia, con il quale ha collaborato a progetti in giro per il mondo come La Mamounia a Marrakech o Nomad a New York, la decoratrice Laleh Amirassefi ha tratto ispirazione dalla storia dell’edificio ma anche dalla propria cultura.
Pronipote dei governatori della Georgia, nata da nonni iraniani e dopo un’infanzia trascorsa negli Stati Uniti, evoca una triplice cultura la cui ricchezza continua a ispirarla. Oltre ai riferimenti slavi come la bambola russa a grandezza naturale, sedili in stile ottomano e tessuti luccicanti si circonda di artigiani, pittori decorativi e tappezzieri dell’Atelier des Carmes. Un salotto privato si trova ai piani del ristorante Maison Russe, per avere maggiore privacy.
Punteggiato da un bar ornato di frange, una sala fumatori con tetto in vetro, tavoli a forma di trifoglio e tappeti persiani, l’arredamento ultra-opulento conduce a un labirinto di salotti privati al piano superiore. Si cena lì a lume di candela in un’atmosfera tranquilla e unica a Parigi, come dimostra il boudoir disegnato a immagine di un tendone da circo, dove un finto leopardo delle nevi osserva gli ospiti con la coda dell’occhio.
I piatti emblematici di una festa russa come la patata al forno condita con caviale di Sologne, le linguine al limone e bottarga, le pizzette al tartufo nero, l’imponente piatto di casarecce con astice blu o pavlova con mirtilli e castagne candite.
Dove si trova questo paradiso?
59, avenue Raymond-Poincaré, 75016 Parigi
