Filly di Somma
Un progetto che unisce cucina e cultura, con proposte ispirate alle grandi mostre ospitate nei musei di Roma.
Il marchio Food & Lifestyle VIVI, attraverso l’iniziativa “VIVI X L’ARTE”, consolida la propria connessione con i musei che ospitano alcune delle sue sedi, ideando cocktail e proposte culinarie ispirate alle esposizioni temporanee.
Nato dall’intuizione imprenditoriale di Cristina Cattaneo e Daniela Gazzini, VIVI prende forma con l’obiettivo di creare spazi inseriti in contesti caratterizzati da natura, cultura e bellezza nella città di Roma. La prima apertura risale al 2008 all’interno di Villa Pamphili, immersa nel più vasto parco urbano della Capitale. Nel tempo, il progetto si è ampliato, portando il brand anche all’interno di prestigiose istituzioni museali.
Attualmente, tre dei cinque locali VIVI si trovano in luoghi emblematici dell’arte romana: VIVI – Piazza Navona, situato a Palazzo Braschi (Museo di Roma) e inaugurato nel 2013; VIVI – Piazza Venezia, aperto nel 2023 all’interno di Palazzo Bonaparte; e VIVI – Galleria Borghese, inaugurato nel 2025 presso la Galleria Borghese.
In queste sedi, l’esperienza gastronomica si intreccia con quella culturale, dando vita a un dialogo armonioso tra cucina e arte. VIVI srl Società Benefit, certificata B Corp, rappresenta una filosofia di lifestyle che combina attenzione alla qualità delle materie prime, sostenibilità nella gestione delle risorse e valorizzazione dei contesti in cui opera.
Attraverso il progetto “VIVI X L’ARTE”, il brand rende omaggio alle mostre ospitate presso Palazzo Braschi (Museo di Roma), Palazzo Bonaparte e Galleria Borghese, proponendo cocktail, piatti e dessert ispirati agli artisti e ai temi delle esposizioni.
VIVI – PIAZZA VENEZIA presso Palazzo Bonaparte
Con l’arrivo della primavera, venerdì 27 marzo 2026 Palazzo Bonaparte inaugura la mostra “HOKUSAI. Il grande maestro dell’arte giapponese”, dedicata al celebre artista Katsushika Hokusai.
Riconosciuto a livello mondiale per opere iconiche come La Grande Onda presso Kanagawa e la serie Trentasei vedute del Monte Fuji, Hokusai ha esercitato una forte influenza sull’impressionismo europeo, ispirando artisti del calibro di Claude Monet, Vincent Van Gogh e Paul Gauguin. La mostra rappresenta la più ampia esposizione mai realizzata in Italia sull’artista, con oltre 200 opere che ne raccontano l’intero percorso creativo attraverso un itinerario ricco e articolato.
Per celebrare l’evento, VIVI – Piazza Venezia propone per tutta la durata della mostra un cocktail e un dessert dedicati a Hokusai. L’esposizione si concluderà lunedì 29 giugno 2026, poco dopo il solstizio d’estate.
Il cocktail “La Grande Onda”, firmato dalla Head Bartender Sara Partenesi, trae ispirazione dall’omonima opera. Il Roku Gin apporta delicate note floreali di ciliegio, mentre l’Italicus Rosolio di Bergamotto aggiunge freschezza agrumata. Il liquore al lychee e l’acqua tonica conferiscono leggerezza e una nota fruttata, mentre una lieve soluzione salina richiama suggestioni marine. A completare il drink, una spuma al cocco e lychee, che ne esalta il profilo aromatico rendendolo ideale in abbinamento a piatti di pesce o di ispirazione orientale.
Accanto al cocktail, la Japanese Cotton Cheesecake, ideata dalla Pastry Chef Francesca Cascia, si ispira alle nuvole che avvolgono il Monte Fuji nelle celebri vedute di Hokusai. Questo dolce, tipico della tradizione giapponese, si distingue per la sua consistenza estremamente soffice: realizzato con una lenta lavorazione di uova, farina, burro e panna, ricorda un soufflé leggero e arioso che si scioglie delicatamente al palato.
A settembre 2026, Palazzo Bonaparte ospiterà una nuova grande mostra dedicata a Wassily Kandinsky, pioniere dell’astrattismo, a venticinque anni dalla sua ultima esposizione nella Capitale. In occasione dell’evento, VIVI – Piazza Venezia presenterà nuove creazioni ispirate al linguaggio visivo e poetico dell’artista, proseguendo il dialogo tra arte e gastronomia che contraddistingue “VIVI X L’ARTE”.
VIVI – GALLERIA BORGHESE presso Galleria Borghese
Durante la pausa estiva di Palazzo Bonaparte, tra giugno e settembre 2026, un’altra importante esposizione animerà la scena artistica romana. Dal 23 giugno al 20 settembre, la Galleria Borghese ospiterà la mostra “Metamorfosi. Ovidio e le arti”, realizzata in collaborazione con il Rijksmuseum di Amsterdam.
L’esposizione approfondisce il tema della metamorfosi come forza creativa capace di trasformare e ridefinire natura, materia e corpo. Il percorso include oltre 80 opere, spaziando dai grandi maestri del Rinascimento e del Barocco fino ad artisti più moderni, tra cui Correggio, Michelangelo, Tiziano, Rubens, Poussin, Gérôme, Rodin e Brancusi.
In occasione della mostra, VIVI – Galleria Borghese presenterà un nuovo cocktail esclusivo, ancora inedito, dal titolo “Metamorfosi Botanica”, pensato per accompagnare il pubblico in questa esperienza immersiva tra arte e trasformazione.
Le Finestre di Parigi 