Filly di Somma

Un vero e proprio “resort” nel cuore della Città Eterna è pronto ad accogliere i suoi ospiti per una stagione estiva all’insegna del divertimento e del relax, ma anche delle novità. Siamo nella splendida cornice del Rome Cavalieri.

Fedele alla certificazione Green Key ricevuta dall’albergo per il quinto anno consecutivo, la struttura è immersa in un parco mediterraneo privato che si estende su sei ettari di verde incontaminato, con piscine e i due campi da tennis. Il fiore all’occhiello? Una vista mozzafiato sulla bellezza della Città Eterna rende il Rome Cavalieri il luogo ideale dove vivere una magnifica estate.

Il grande parco privato, le tre piscine esterne, l’ombra degli affascinanti pini secolari, le suggestive terrazze, i bar e ristoranti accendono la magia in questo favoloso urban resort.

La grande novità dell’estate 2024 è Patio 101, il pop up restaurant serale a bordo piscina, il luogo ideale dell’estate per aperitivi e cene casual. Realizzato in collaborazione con Moët & Chandon, si può godere di una cena al fresco e non mancano gli ottimi drink. Come il Moët & Chandon Summer Cocktail, creato dal Team Patio 101, in cui il Reserve Impérial è miscelato con gin, limone e zucchero.  Ma per chi è fedele alla tradizione ci sono anche i cocktail classici come il Margarita, l’Americano, il Mojito, solo per citarne alcuni.

Il food menu spazia dal sushi al crudo di pesce, le ostriche, i sautè e le fritture. Per chi ama piatti freschi e leggeri non manca  l’Insalata di pesche con burrata, basilico olio EVO e aceto balsamico, o l’Insalata di barbabietole e feta con pistacchio candito, salsa al miele di arancio e crostini di pane. 

Il Patio 101 al Rome Cavalieri

Per gli amanti della griglia il menù propone il burger, la tagliata, il galletto, il pesce e i gamberoni. Anche gli amanti della pizza avranno di che leccarsi i baffi. Specialità come la Gamberi – con avocado, gamberi, pomodorini, paprika e scorza di limone – o la Porchetta e Patate.

I golosi potranno “immergersi” nei sapori e colori dei dolci estivi realizzati dal Pastry Chef Dario Nuti: il Babà alla Piña Colada, il Croccantino Arachidi, Caramello e Passione, la Coppa Champagne, Chantilly, Lime e Fragoline, il Barattolo Di Gelato Artigianale, fanno già venire l’acquolina in bocca.

Un tuffo nella meraviglia

L’altra novità di questa estate è in piscina dove sono state create le “isole”, veri e propri angoli privilegiati in cui, su comodissimi lettini, si potrà non solo riposare e abbronzarsi, ma anche sorseggiare i cocktail. Non manca nemmeno quella pausa snack in cui assaporare freschi e tonificanti spiedini di frutta insieme ad altri spuntini gustosi. Sempre presente una bottiglia di Moët & Chandon ghiacciata.

Sempre in piscina, la moda ha il suo spazio con i costumi dalle collezioni beachwear MC2 Saint Barth e Kinda, grazie a delle capsule collection create appositamente per il Rome Cavalieri, realizzate con materiali eco sostenibili per restare sempre fedeli al green e all’ecologia.

Al Rome Cavalieri il Kids Club non manca mai in estate,  con un programma che oltre ai consueti momenti dedicati all’arte, allo sport e alla magia, propone quest’anno anche giochi basati sulla scienza, come la creazione dei cristalli, il disco di Newton. Nel fine settimana, l’animazione si sposta in piscina, coni divertenti giochi in acqua.

Insomma sarà un’estate tra benessere, gusto e divertimento quella del Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel. Un’estate imperdibile per tutti!