Filly di Somma

Conosciuti come i “bar segreti” durante il Proibizionismo in America, ecco dove trovare uno speak easy a Roma, per sorseggiare un drink “nascosto”.

Sono noti per essere i bar segreti, quelli proibiti e non aperti a tutti, e si svilupparono in particolare in America, durante gli anni del Proibizionismo. Sono dei cocktail bar, speak easy, di solito accessibili solo tramite una parola segreta. Sviluppatisi negli anni Venti, in quell’ America che tanto proibiva, ancora oggi questi locali così particolari attirano in molti e si trovano anche in Italia. Sono nati in America in un periodo in cui era proibito produrre e consumare alcol, ci si nascondeva in stanze nascoste nei retro bottega per non essere “beccati”. Il termine “speak easy” significa “parlare piano” proprio per conservare il segreto di questi luoghi un tempo “illegali”.

Il troppo vociare avrebbe fatto scoprire un’attività bandita ai tempi del proibizionismo, ossia bere l’alcol. Nella Capitale si trova un luogo che vi riporta indietro di qualche anno, a quell’America del Proibizionismo che in sé racchiudeva un certo fascino. Ma si sa le cose belle sono sempre quelle proibite e il fascino della trasgressione attanaglia tutti. Dove si trova questo speak easy a Roma? Non è facile dirlo, un indirizzo preciso non esiste.

Un cocktail bar che c’è ma non si vede

Nella capotale c’è The Black Rabbit e vi si accede in modo molto insolito. Una volta entrati vi è una hamburgeria, ma se avete un gettone, inseritelo nel distributore della coca cola ed ecco che si apre un passaggio segreto che vi porta letteralmente sotto terra. Qui c’è un locale nascosto dove vengono serviti dei drink molto particolari i quali sono suddivisi tra i vari elementi Aria-Terra-Fuoco-Acqua. La scelta del drink quindi spetta solo a voi in base al vostro elemento e a come vi sentite in quel momento. Sono buonissimi e molto particolari.

I prezzi si aggirano sui 14 euro per il primo drink, dal secondo in poi solo 10 euro. Siamo in zona Montesacro, vicino Piazza Sempione, ma di più non possiamo svelare. Non è facile trovarlo, dato che il locale si trova nascosto agli occhi di vi passa. Ma una volta entrati, dalle ripide, buie, anguste scale si apre la magia, in un modo sotterraneo, nascosto e proibito. La sala in basso è decorata con una cascata artificiale. Scritte irriverenti disegnate sui muri e anche dei tubi idraulici appesi al soffitto. Ma come si trova questo posto misterioso? Bisogna andare nel quartiere Montesarco di Roma e chiedere in giro, non ci sono numeri telefonici a cui chiamare. Lo troverete se avrete le giuste indicazioni.

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Attenzione bisogna sempre prenotare, quindi il primo giro fatelo di perlustrazione, poi all’occorrenza vi verrà fornito un numero di telefono a cui chiamare per riservare il vostro spazio “proibito”. Il locale non è sempre aperto. Ma a Roma sono già tutti pazzi e innamorati del The Black Rabbit.